Archivo diario: 26/04/2011

La Denominación de Origen Estepa impulsa el uso del virgen extra en escuelas de hostelería

La Denominación de Origen Estepa sigue reforzando su presencia en las escuelas de hostelerías a nivel nacional para impulsar de manera definitiva el uso del aceite de oliva virgen extra entre los futuros profesionales de la gastronomía, ha informado el consejo regulador en nota de prensa.

La D.O.Estepa considera a los futuros profesionales “un público clave para la difusión final de la cultura del aceite de oliva virgen extra, motivo por el que ha decidido intensificar su presencia en escuelas de hostelería de toda España y explicar en diferentes centros las diferencias entre un aceite de oliva virgen extra y el resto de aceites.”, explica.

Así, por ejemplo, la Denominación de Origen Estepa ha estado presente en la Escuela de Hostelería de Islantilla (Huelva), con la que mantiene un acuerdo de colaboración, y ha formado a un grupo de futuros profesionales de la gastronomía en materia de aceite de oliva virgen extra.

Moisés Caballero, Secretario de la D.O.Estepa, fue el encargado de explicar a los alumnos los métodos de producción que se llevan a cabo en las almazaras del territorio amparado por la D.O.Estepa, desde que llega la aceituna hasta su transformación en aceite de oliva virgen extra.

Además, tras explicar el proceso y los diferentes controles de calidad que se llevan a cabo por parte de la Denominación de Origen Estepa, el secretario del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Estepa guió una cata de aceite de oliva virgen extra de las variedades hojiblanco, arbequino y selección de Oleoestepa “que hizo las delicias de los improvisados catadores.”, indica la nota de prensa de la D.O.Estepa.

“La Denominación de Origen Estepa, entidad que reconoce uno de los mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo, está convencida de la necesidad de seguir extendiendo la cultura del producto entre los futuros profesionales de la gastronomía para que contribuyan a difundir los auténticos valores de los aceites de oliva vírgenes extra de calidad.”, concluye la entidad en su comunicado.

Anuncios

Comentarios desactivados en La Denominación de Origen Estepa impulsa el uso del virgen extra en escuelas de hostelería

Archivado bajo Agricultura, Economía y empresas

La compañía ursaonense de teatro Al-Alba actúa el viernes en Sevilla

El salón de actos de la Escuela Politécnica de Sevilla, sita en la calle Niebla esquina con la calle Virgen de África -en el barrio de Los Remedios-, acogerá el próximo viernes, 29 de abril, la actuación de la compañía ursaonense Al-Alba Teatro, con la obra de creación propia “Yo soy tú”, “una visión de la discapacidad desde la magia del teatro” interpretada por Fali Cruz y Ángela Mesa, y dirigida por Queti Naranjo.

Según ha informado la compañía teatral a El Digital, el precio de la entrada en taquilla es de 10 euros, con la oferta de dos por una si se compra anticipadamente. En cuanto al horario, habrá dos funciones: a las 18 horas y a las 20.30 horas.

Comentarios desactivados en La compañía ursaonense de teatro Al-Alba actúa el viernes en Sevilla

Archivado bajo Cultura y Ocio

Romería de San José Obrero en Estepa, el 1 de mayo

Como es tradicional, el pueblo de Estepa acudirá en romería al paraje de Roya el próximo domingo, 1 de mayo, en honor a San José Obrero, acto organizado por la Hermandad Obrera de Nuestra Señora de las Angustias, San José Obrero y San Pío X, con la colaboración del Ayuntamiento de Estepa.

La función principal será el mismo día 1 de mayo a las nueve de la mañana en la ermita de Santa Ana. La misa será oficiada por el párroco de San Sebastián, Gines González, y en ella cantará el coro de Devotos de la Virgen del Rocío de Estepa.

Tras la misa, hacia las 10 de la mañana, partirá la comitiva con la imagen de San José Obrero en su carroza camino de Roya, paraje en el que se ubica la pequeña ermita del santo, y donde los romeros acampan hasta media tarde, momento en el que regresan a la ciudad, ya que esta zona se encuentra a unos dos kilómetros del casco urbano de Estepa.

Durante esta jornada se celebra también el tradicional concurso de adornos de carrozas, donde se premia a las tres mejor preparadas con 180 euros para la primera, 150 para la segunda y 120 euros para la clasificada en tercer lugar. La organización, además, ofrece la posibilidad de ayuda económica para el arreglo de las carrozas.

Comentarios desactivados en Romería de San José Obrero en Estepa, el 1 de mayo

Archivado bajo Ferias y fiestas

Publicado el decimosexto número de la revista Frutado Intenso, de la D.O.Estepa

La Denominación de Origen Estepa ha publicado el número 16 de la revista Frutado Intenso, que en esta ocasión contiene diversos artículos de interés sobre temas de especial relevancia para el sector oleícola, ha informado a este periódico la Denominación de Origen Estepa. En la nueva edición de Frutado Intenso Ricardo Serra, Presidente de ASAJA Andalucía, realiza un importante análisis de la reforma de la PAC que se debate en estos momentos en Bruselas y que es clave para el futuro del sector agrícola.

Por otro lado, Ricardo García, perito Sor Ángela de la Cruz S. C. A., y Victoriano Márquez, gerente de Arbequisur S.C.A., analizan en este nuevo número el uso responsable de los productos fitosanitarios en el olivar, clave en el la calidad del producto final y en la seguridad alimentaria.  Ambos dan consejos de buenas prácticas, haciendo hincapié en que es responsabilidad de todos mantener el elevado nivel de compromiso que existe en el territorio amparado por la Denominación de Origen Estepa en este sentido.

La D.O.Estepa ha informado, asimismo, que otro de los contenidos destacados del nuevo número de Frutado Intenso es el análisis del mercado realizado por Álvaro Olavarría, director gerente de Oleoestepa, que hace un balance del desarrollo que está teniendo la campaña oleícola 2010-2011. “Especial relevancia tiene el artículo elaborado por Álvaro Olavarría sobre el panel de cata y la valoración de las cualidades organolépticas del aceite, sobre todo en un momento en el que algunas entidades quieren poner en duda este método de valoración. El director gerente de Oleoestepa afirma que la cata es de vital importancia para conocer si estamos ante un virgen extra u otra categoría inferior de aceite.”, indica la Denominación de Origen en su nota de prensa, que aporta el siguiente enlace para descargar la revista:

http://doestepa.es/pagina/Revista/106/0/0/195/211/0/2/15

La nueva entrega de la publicación incluye además las últimas iniciativas llevadas a cabo por la Denominación de Origen Estepa, con presencia en diferentes eventos, y la visita de La Escuela del Aceite a numerosos lugares.

Por otro lado, Frutado Intenso 16 se hace eco de la visita que Mariano Rajoy, presidente del Partido Popular, realizó a las instalaciones de Oleoestepa S.C.A., donde conoció el proceso de producción de uno de los mejores aceites del mundo y mantuvo un encuentro con los agricultores de la comarca. “Esta publicación sigue siendo una herramienta clave de comunicación entre la Denominación de Origen Estepa, sus entidades asociadas y los socios de éstas.”, concluye la nota de prensa del consejo regulador de la D.O.E.

Comentarios desactivados en Publicado el decimosexto número de la revista Frutado Intenso, de la D.O.Estepa

Archivado bajo Agricultura, Cultura y Ocio, Economía y empresas

La casaricheña Belén González, campeona de España junior de Taekwondo en categoría mini-mosca

La casaricheña Belén González Rengel se proclamó recientemente campeona de España junior de Taekwondo en la categoría mini-mosca en el Campeonato de España Junior de Taekwondo celebrado en el Palacio de Deportes Vista Alegre de Córdoba, ha informado en nota de prensa el Ayuntamiento de Casariche.

El campeonato congregó a más de 600 deportistas, que disputaron los Campeonatos de España Júnior y Adultos de Poomsae. Belén González, cuyo entrenador es el también casaricheño Antonio Giráldez, pertenece al Club Kiongo de Estepa, y disputó en esta ocasión tres combates para hacerse con el primer puesto: el primero, contra una competidora de las Islas Baleares, a la que venció por 12 a 6; el segundo contra la anterior campeona de España y perteneciente a la selección catalana, a la que venció por un punto (9 a 8), y el tercero, la final, contra una taekwondoca de la selección canaria, a la que venció 10 a 3, informa el Consistorio de Casariche.

La selección andaluza partició en este campeonato con 25 deportistas, que han conseguido en total cuatro medallas de bronce y una de oro, “siendo el único oro el de Belén González”.  Según su entrenador, “esta victoria le da paso directo para formar parte de la selección española de Taekwondo y competir en el Campeonato de Europa que se celebrará en septiembre en Chipre”.

Asimismo, la nota de prensa municipal señala que “su brillante trayectoria ha despertado el interés de la Federación Española de Taekwondo, que está estudiando la posibilidad de incluirla en el Centro de Alto Rendimiento de Murcia, con el fin de que pudiera continuar allí sus estudios y su preparación deportiva”.

A su vez, el entrenador Antonio Giráldez ha declarado que “por nuestra parte, seguimos trabajando y entrenando para el Campeonato de España Cadete de Taekwondo, que se celebrará a finales de mayo en Segovia y al que asistirán Bárbara Luque y Belén González.” Para esta última, debido a su edad, será su último año como cadete, concluye el comunicado de prensa del Ayuntamiento.

Comentarios desactivados en La casaricheña Belén González, campeona de España junior de Taekwondo en categoría mini-mosca

Archivado bajo Deportes

El Ayuntamiento de Estepa celebró el 125 aniversario de su distinción como Ciudad

El pasado miércoles, 20 de abril, el Ayuntamiento de Estepa a través de la persona de su alcalde, Juan García Baena, descubrió una placa conmemorativa del 125 aniversario de la distinción de Estepa como ciudad, concedida mediante real decreto el 20 de abril de 1886 por la Reina María Cristina.

Con este homenaje, el Consistorio quiso dar una muestra de su “gratitud imperecedera” a “su majestad la Reina María Cristina de Habsburgo-Lorena el día que se conmemora el 125 aniversario de la firma del Real Decreto dado en Palacio el 20 de abril de 1886, mediante el cual se concedió a Estepa el título honorífico que a partir de entonces la distinguiría como ciudad”, reza la placa descubierta en el Ayuntamiento.

Por su parte, el real decreto firmado en su día por la reina, decía así: “Queriendo dar una prueba de Mi Real aprecio a la Villa de Estepa, provincia de Sevilla, por el aumento de su población, progreso de su agricultura y su constante adhesión a la Monarquía Constitucional, vengo en concederle el Título de Ciudad. Dado en Palacio a veinte de abril de mil ochocientos ochenta y seis.”

Comentarios desactivados en El Ayuntamiento de Estepa celebró el 125 aniversario de su distinción como Ciudad

Archivado bajo Municipios, Sociedad

El genealogista que atribuye antecendes estepeños a la Princesa Letizia da una conferencia en Estepa

Javier Cordero Aparicio, genealogista gallego que ha estudiado los antepasados de la Princesa Doña Letizia, entre los cuales ha encontrado raíces estepeñas, ofrecerá una conferencia en este sentido el próximo viernes, 29 de abril, a las ocho de la tarde en el edificio Niño Anselmo de Estepa.

El acto, organizado por el Ayuntamiento de Estepa, se desarrollará bajo el título “La Princesa de Asturias Doña Letizia y sus antepasados estepeños” y acercará al público asistentes las conclusiones de este estudioso del árbol genealógico de Letizia Ortiz Rocasolano, de la que concluye que tendría sangre real por la rama de los Ortiz y que tendría, asimismo, ascendientes estepeños, pues este investigador asegura que el apellido Ortiz de la princesa procedería de la línea ascendiente (paterna) de los Ortiz de Torres Pardo de Estepa.

Javier Cordero Aparicio es teniente coronel del Ejército en la reserva desde 2002 y natural de El Ferrol (La Coruña). Es un apasionado de la investigación genealógica y en su día, la publicación de este estudio, que concluyó que doña Letizia cuenta con antecedentes regios (los que le llegan de Fernando II, rey de León entre 1157 y 1188) causó un cierto revuelo.

Según su investigación sobre el linaje de la futura Reina de España, “la princesa desciende del rey Fernando II de León por la rama de su abuelo asturiano, y entre los antepasados de José Luis Ortiz también hay conquistadores y lazos con el Reino Unido”. El conquistador al que hace referencia el estudio sería Juan de Torres de Vera y Aragón, estepeño fundador de la ciudad argentina de Corrientes.

Comentarios desactivados en El genealogista que atribuye antecendes estepeños a la Princesa Letizia da una conferencia en Estepa

Archivado bajo Cultura y Ocio, Sociedad